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Es gibt einen einfachen Weg festzustellen, ob ein Ei frisch ist, ohne es aufzuschlagen. Legen Sie es einfach in eine Schüssel voll Wasser:
- Sinkt es, ist es frisch.
- Steht es aufrecht, ist es ein paar Tage alt.
- Schwimmt es, ist es verdorben.
- So einfach ist das!
Die Eierspirale von Omlet erlaubt, die Eier nach Legezeitpunkt zu ordnen
Eier sollten Sie mit dem breiten Ende nach oben und dem spitzen Ende nach unten an einem kühlen Ort aufbewahren. Außer bei großer Hitze ist es nicht nötig, sie im Kühlschrank zu lagern. Auf diese Weise halten sie sich normalerweise bis zu drei Wochen. Im Zweifelsfalle führen Sie den oben beschriebenen Frischetest durch.
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